為進一步提升摩臣平台食堂工作人員食品安全管理水平🧑🧑🧒，保障廣大師生飲食健康與安全🟩，9月20日，摩臣平台後勤保衛處對全體食堂員工進行了食品安全專題培訓🚳。
本次培訓由摩臣食堂經理吳亦虎主持，摩臣保健站彭曉靜醫生⚂，食品安全員王鳳英、張禎煜主講，培訓圍繞“強化食品安全意識，共築校園飲食安全防線”的主題展開。培訓內容涵蓋了食堂工作人員著裝規範🏃♀️➡️😻、食堂操作規範與衛生標準🧖🏼、食材采購與儲存管理🪗🏃🏻♀️、食品加工過程中的風險控製、有害生物防治等多個方面，通過生動的案例分析，深入淺出地講解了食品安全的重要性，強調了食堂工作人員作為食品安全第一責任人的職責與使命🐙。同時，培訓還詳細介紹了有害生物防治措施👨🏽🌾、個人衛生習慣以及清潔消毒技巧，確保每位參訓人員都能掌握實用的食品安全知識。
摩臣平台後勤保衛處將持續加強食堂食品安全管理✢，建立健全長效監管機製，確保食堂食品安全工作常抓不懈，為構建和諧👨👩👧👦、安全👨❤️👨、健康的校園環境貢獻力量。（後保處）
